点击图片进入下一页>>  蘑菇一直是大家

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2021-06-29 19:37

  研究发现,蘑菇的营养成分仅次于牛奶。大家通常觉得,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也特别高。

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  5、替代主食

  其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量很丰富,有益于骨骼健康。

  4、蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,譬如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

  但,美国食用菌协会顾问马戈·克劳兹介绍说,除去大家熟悉的上述好处,蘑菇还有以下5大“秘密武器”。

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  看到营养丰富的蘑菇这五个优点,你是也该多吃点蘑菇呢? (图片出处:CFP)

  数据显示:假如大家每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,即使饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,等于两公斤脂肪。要知晓,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身俱乐部苦练几个月。

  2、蘑菇具备除去酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一块混合烹饪时,风味最佳,是非常不错的“美味补给”。

蘑菇的五大优点

蘑菇的五大优点

  不少蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。

  3、维生素D

  常常食用蘑菇能非常不错地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸,有的蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比率比牛肉更好。

  1、蘑菇含有多种维生素。

  蘑菇一直是大家餐桌上的一道美味,深受大家的喜欢,它不但味道鲜美,且营养丰富,是目前养身中不可多得的食物。

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